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"È il racconto di una grande vetrina, un susseguirsi di attimi appartenenti ad una quotidianità così tanto visibile da passare inosservata. È il cibo, sostanza, tradizione, cultura, essenza, nutrimento e prodotto dell’uomo, ad animare la scena. Una ciclicità scandita da sequenze periodiche, spesso ripetitive, che assumono un particolare fascino quando ci si sofferma a notarle".

Laura Mascaro
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